Les recettes "Secret de chef"
Le chef Laurent BREMONT et son équipe vous propose une série de recettes cuisinées dans votre restaurant.
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- Recette de la tarte aux biscuits roses de Reims et abricots
- Recette du fondant au chocolat
- Recette de la tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouge
- Recette du sauté de canard aux pêches
- Recette du clafoutis de saumon et poireaux
- Recette du flan de carottes "Au Méridien"
- Recette du pâté en croûte "Au Méridien"
- Recette de la salade de surimi, pomelos, concombre, maïs et avocat
- Recette de chou blanc, dés de jambon, raisins secs à la sauce curry
- Recette des champignons à la grecque
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Dernière mise à jour : 19 juin 2023